Lørdag, den 13. september 2025 deltog knapt 20 mennesker i Fuglereservatets arrangement: Smag på Naturen.
Naturvejleder Lise M Kristiansen guidede os rundt i reservatet - på opdagelse efter efterårets vilde, spiselige planter, nødder, bær og frugter.
Vi kiggede, mærkede, snuste og smagte på det, vi fandt undervejs. Og vi fik gode råd om sankning, og om anvendelse af vores fund i madopskrifter.
Efter gåturen bød Lise på flere smagsprøver ”vild mad”, og vi gennemgik og talte om det, vi havde sanket på vores vej rundt i reservatet.
Flere deltagere efterlyste opskrifterne på den “vilde mad”, som Lise serverede for os.
